Die unbestrittene Qualität der Pinienkerne
Wie wir handeln:
Pine Flavour bietet einen Pinienkern mit besonderem Ruf und einer Top Qualität. Dafür begleiten wir unsere Durchführung mit einer sorgfältigen Auswahl des Rohmaterials, immer in seinem Ursprung und mit einem sauberen Produktionsablauf.
Das Ergebnis:
Ein einzigartiger und hervorragender Pinienkern, der durch seine hohe Qualität herausragt, die Erhaltung seiner Produkteigenschaften ist erreicht, nachdem der Pinienkern in den Markt eingeführt wurde, wurde er durch seine beeindruckende weiße Farbe und eine perfekte längliche Form ausgezeichnet.
Unser Prozess
Qualitätskontrolle
Wir haben den höchsten Respekt und Beachtung zur grundlegenden Hygiene und den Lebensmittelsicherheitsstandards. Unser Qualitätsprozess ist streng verfolgt durch die Produktionskette.
Auswahl
Nach der Ernte werden die Pinienzapfen hingelegt und an der Luft getrocknet.
Biomasse
Danach wird die Pinienrinde von den Pinienkernen in der Schale getrennt. Dieses passiert in einem umfangreichen Bearbeitungsprozess.
Trocknung
Um den Kern vom Häutchen zu trennen, wird er durch ein Trocknungssystem geschleust, danach wird er gewaschen und zur letzten Trocknung transportiert, diese wird langsam und bei niedrigen Temperaturen durchgeführt.
Kalibrierung
Zum Schluss wird der Pinienkern mit einer ausgewählten Farbmessgerätausstattung kalibriert und in verschiedene Qualitätsklassen eingeteilt.
Technische Kontrolle
Dieser Prozess wird systematisch kontrolliert und analysiert, wodurch ein Produkt von Qualität gewährleistet wird, das alle von den Lebensmittelbehörden geforderten Standards übertrifft.
Ergebnis; ein sauberer und gesunder Pinienkern ohne Rückstände.
Gesundheitliche Vorteile:
– reich an Fettsäuren –
– reduzierte Cholesterolkonzentration –
– eine der proteinhaltigsten Nüsse –
– Reich an Mineralien: Calcium, Kalium, Magnesium und Vitamin E, B1 und B2 –
– Energiegehalt; 600kcal/100g –
Sei mehr als ein Lieferant; werde unser PARTNER!
Wir glauben, dass der Ursprung unseres Produktes eines der wesentlichsten Faktoren bei der erreichbaren Produktqualität ist. Der Prozess der Rohwarenauswahl schließt die Auswahl der Partner mit ein, die beides haben müssen, hochqualitative Produkte und bedeutungsvolle Werte für uns.