Pinhão de qualidade incontornável

Como actuamos:

A PineFlavour oferece um pinhão de qualidade soberba e reconhecida. Para isso, pauta a sua actuação através de uma escolha criteriosa da sua matéria prima, sempre na origem, e por um processo de produção “clean”.

O resultado:

Um pinhão único e soberbo, que se destaca pela sua elevada qualidade. A preservação das suas propriedades naturais é conseguida, introduzindo no mercado um pinhão de demarcada coloração branca e de formato perfeitamente alongado.

O nosso processamento:

Controlo de Qualidade

Temos máximo respeito pelas normas fundamentais de higiene e segurança alimentar. Todo o processo de qualidade é criteriosamente seguido ao longo de toda a fileira de pinhão.

Seleção

Após serem colhidas, as pinhas são peneiradas e secas ao ar natural.

Biomassa

Posteriormente, é separada a casca da pinha (biomassa) do pinhão em casca. Este último passa por um completo processo de tratamento.

Secagem

O miolo passa por um sistema de secagem para retirar a cutícula do pinhão. Depois, é lavado e encaminhado para a secagem final, feita gradualmente e a temperaturas baixas.

Calibragem

Por fim, o pinhão é calibrado e separado por classes de qualidade através de um aparelho de escolha colorimétrica.

Controlo técnico

Este processo é controlado e analisado sistematicamente, garantindo um produto de qualidade e que supera todos os standards exigidos pelas autoridades alimentares.

Resultado: um Pinhão limpo, sem vestígios, e muito benéfico para a saúde.

Benefícios para a Saúde:
– Rico em Ácidos Gordos –
– Redução da concentração de colesterol –
– Fruto seco dos mais ricos em proteínas –
– Rico em Minerais: K, P, Mg e Vitaminas: E, B1 e B2 –
– Fonte de energia: > 600 Kcal/100g –
Descubra os nosso Produtos.

Seja mais que fornecedor: seja nosso PARCEIRO!

Acreditamos que a origem do produto é um dos fatores de maior peso na qualidade do produto final. O trabalho de seleção da matéria prima passam pela seleção de parceiros que tenham produtos de qualidade mas também de valores importantes para nós.